sportle
Наш фирменный интернет-магазин предлагает своим клиентам купить накири – типично японскую разновидность ножа, предназначенную для работы с овощами, фруктами и зеленью. Несмотря на кажущуюся массивность, широкое лезвие чрезвычайно тонко и идеально подходит для аккуратной нарезки растительной пищи. Клинок одинаково эффективно способен нашинковать капусту, нарубить картофель на мелкие кусочки или бережно разрезать томат, не смяв нежную мякоть. В отличие от классических вариантов накири, нож из коллекции Samura Okinawa привычно для европейцев заточен с двух сторон.
радиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор. Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще всего он используется в качестве слайсера для филигранной нарезки любых продуктов. Острейшее лезвие янагибы Okinawa с односторонней заточкой и твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка. От деревянной рукояти из палисандра лезвие отделено гигиеничным больстером.
SH-0021 Нож кухонный "Samura SHADOW" универсальный с покрытием BLACK FUSO 135 мм, AUS-8,G-10 Длина ножа (мм): 240 Длина лезвия (мм): 135 Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия: 58 ед Количество слоев: 1, покрытие Black-coating Материал рукояти: G10 Вес (г): 79 Назначение: нож кухонный универсальный Страна: Япония
Шеф-нож из дамасской стали – это надёжный и качественный поварской инструмент с высочайшими эксплуатационными характеристиками. Твёрдость многослойного клинка Шефа Samura из дамаска составляет 61 HRC. Это позволяет месяцами сохранять безупречную остроту режущей кромки без заточки и правки. Такой Шеф способен в считанные секунды разделать, порезать, пошинковать или нарубить практически любой продукт – от овощей до мяса. Эргономичная рукоять исключает скольжение даже в мокрой ладони и даёт абсолютный контроль над процессом реза.
Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для масла 96 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
радиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор. Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще всего он используется в качестве слайсера для филигранной нарезки любых продуктов. Острейшее лезвие янагибы Okinawa с односторонней заточкой и твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка. От деревянной рукояти из палисандра лезвие отделено гигиеничным больстером.
Готовка требует намного меньше усилий и времени, если использовать профессиональные кухонные приборы. Нож Samura Harakiri для резки замороженных продуктов легко справляется с самыми твердыми продуктами: от сильномороженного мяса до овощей и фруктов с жесткой кожурой. Благодаря удобной форме ножа, вы не поранитесь при разделке крупных головок капусты, тыквы и кусков мяса. Нож для замороженных продуктов имеет двустороннее лезвие длиной 20 см с зубчиками разной формы, что делает его многофункциональным. Одна из сторон ножа Samura Harakiri отлично подходит для нарезания различной выпечки. Вы не раскрошите хрустящую корочку и не изомнете мягкую середину. Японские кухонные приборы отличаются высоким качеством, практичностью и стильным дизайном.