Чай - шу пуэр с горы дзинмай. (блин 357г). настоящий китайский чай. (цзинмай, джинмай). чайкофский

Шу Пуэр - относится к черным чаям с сильной ферментацией. Техника ферментации включает в себя сваливание листьев в кучи с последующим перемешиванием, увлажнение и скручивание, напоминающее приготовление компоста. Процесс приготовления шу занимает от 60-ти дней до года. <br />Вместе с этим шу пуэром мы отправляемся на границу Китая, Лаоса и Бирмы, где расположена гора Цзинмай, а на вершине горы на высоте 1.600 м растянулись плантации чая.<br /><br />Способ приготовления:<br />- подготовленная вода, либо водопроводная при условии повторного кипячения (80-90°С)<br />- глиняный чайник либо гайвань<br />- пропорция чая: 6г на 100 мл.<br />Для первого раза настоять 8 секунд и слить, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат на 6 завариваний.