Непривычное для ножевого брэнда имя – “FOX”, что значит “Лиса”, компания получила не случайно. Оно является аббревиатурой имени своего создателя - Ореста Фрати. Компания FOX Cutlery основана в 1977 году и базируется в итальянском ножевом центре, городе Маниаго. Основное направление деятельности - разработка и продвижение ножей собственного производства, по своим уникальным чертежам. Своеобразный дизайн, творческий подход, использование современных технологий и материалов быстро дали свои результаты. Ножи FOX не только узнали, но и полюбили. Сейчас это одна из ведущих компаний не только в Италии, но и на международном рынке, тесно сотрудничающая с дизайнерами и ножевыми мастерами мирового уровня.