• фото Организация обслуживания. 3-е издание. счесленок л.л. academia
  • фото Организация обслуживания. 3-е издание. счесленок л.л. academia

Организация обслуживания. 3-е издание. счесленок л.л. academia

В наличии
1939.0 руб.
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности из списка ТОП-50 «Поварское и кондитерское дело» и специальности «Организация обслуживания в общественном питании». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Организация обслуживания» и профессионального модуля «Организация обслуживания в организациях общественного питания».Представлена общая характеристика процесса обслуживания в организациях питания, а также дана характеристика торговых помещёний организаций питания. В учебнике описаны виды, ассортимент, назначение столовой посуды, приборов, столового белья. Рассмотрены вопросы информационного обеспечения процесса обслуживания, описаны этапы организации обслуживания.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Профессиональные Academia

Посмотрите еще

Похожие товары

фото Физико-химические методы исследование и техника лабораторных работ. пустовалова л.м., никанорова и.е. издательство «феникс»

Физико-химические методы исследование и техника лабораторных работ. пустовалова л.м., никанорова и.е. издательство «феникс»

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» и преподавателей, ведущих данную учебную дисциплину. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, изложенными в Приказе Минобрнауки России от 11.08.2014 № 970 (ред. от 24.07.2015).
803 руб
фото Медицинский массаж в педиатрической практике. еремушкин м.а. гэотар-медиа

Медицинский массаж в педиатрической практике. еремушкин м.а. гэотар-медиа

Учебник составлен в соответствии с ФГОС по специальности СПО 34.02.02 «Медицинский массаж» и МДК 03.01 «Теория и практика массажа в педиатрической практике».Представлены особенности техники классического, соединительнотканного, точечного, инструментального массажа детям разных возрастных групп, а также методики их применения в педиатрической практике.Издание предназначено специалистам по массажу и лечебной физкультуре, педиатрам, массажистам детской практики, преподавателям и студентам медицинских колледжей и училищ, для использования в системе дополнительного образования медицинских сестер по массажу.
869 руб
фото Сестринский уход при хирургических заболеваниях. пряхин в.ф., грошилин в.с. гэотар-медиа

Сестринский уход при хирургических заболеваниях. пряхин в.ф., грошилин в.с. гэотар-медиа

Учебник составлен в соответствии с ФГОС СПО по специальности 34.02.01 «Сестринское дело». В нем освещёны общие принципы обследования больных с основными хирургическими заболеваниями. Большое внимание уделено оказанию первой медицинской и доврачебной помощи при заболеваниях, травмах. Каждая тема содержит теоретический и практический материал с алгоритмами выполнения манипуляций, глоссарий, контрольные вопросы, задания в тестовой форме, ситуационные задачи с эталонами ответов.Издание предназначено студентам медицинских училищ и колледжей, может быть использовано при освоении ПМ.02 «Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационном процессах» по специальности 34.02.01 «Сестринское дело» (МДК.02.01 «Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях»).
1 720 руб
фото Сборник лабораторных работ для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе «1с:предприятие 8 (1с: enterprise 8)» издательство «1с-паблишинг»

Сборник лабораторных работ для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе «1с:предприятие 8 (1с: enterprise 8)» издательство «1с-паблишинг»

В издании представлены лабораторные работы для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе 1С:Предприятие 8 (lC:Enterprise 8), рекомендованные к использованию в учебном процессе в образовательных программах высшего и среднего профессионального образования по ИТ-направлениям с учётом требований ФГОС и профессиональных стандартов. Книга ориентирована на преподавателей ИТ-дисциплин, методистов и других сотрудников образовательных организаций ВО и СПО.
1 553 руб
фото Болезни уха, горла и носа. 3-е издание, исправленное и дополненное. пальчун в.т. гэотар-медиа

Болезни уха, горла и носа. 3-е издание, исправленное и дополненное. пальчун в.т. гэотар-медиа

Третье издание учебника для медицинских училищ и колледжей по специальности «Оториноларингология» (болезни уха, горла и носа) подготовлено авторами с учетом новейших достижений в медицине, и в частности в оториноларингологии, произошедших за последние пять лет. Изменения и дополнения касаются прежде всего особенностей современных терапевтических подходов применительно к каждому заболеванию верхних дыхательных путей и уха, включая патологию слухового и вестибулярного анализаторов.Данный учебник полностью соответствует утвержденной Минздравом России программе среднего медицинского образования.Следует отметить, что достаточно полное и современное изложение учебного материала позволяет рекомендовать это издание также в качестве информационного (справочного) пособия для врачей общей практики.
1 507 руб
фото Фармакология. под редакцией: анисимовой н. гэотар-медиа

Фармакология. под редакцией: анисимовой н. гэотар-медиа

В учебнике представлены основные фармакологические группы лекарственных средств, даны их классификации, фармакологическая характеристика, показания и противопоказания к применению, рассмотрены побочные эффекты. Изложение построено по традиционному плану, но базируется на современной классификации лекарственных средств с учетом последних достижений фармакологии. Издание подготовлено на основе требований, предъявляемых к образовательным программам по фармакологии.Учебник предназначен студентам фармацевтических и медицинских колледжей, обучающимся по специальностям 33.02.01 «Фармация», 34.02.01 «Сестринское дело», 31.02.01 «Лечебное дело».
1 692 руб
фото Технология и организация турагентской деятельности. 3-е издание, исправленное и дополненное. любавина н.л. academia

Технология и организация турагентской деятельности. 3-е издание, исправленное и дополненное. любавина н.л. academia

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Туризм». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Предоставление турагентских услуг» (МДК.01.02 «Технология и организация турагентской деятельности»).Учебник знакомит студентов с технологиями организации турпродаж, осуществляемых турагентскими фирмами. Рассмотрены вопросы нормативно-правовой основы деятельности турагентов, их взаимодействие с туроператорами, организация работы офисов, их техническое обеспечение. Кроме того, учебник содержит сведения об информационном обеспечении продаж выездных, внутренних и въездных турпродуктов, требования к персоналу туристских агентств, рекомендации по технологии общения с клиентами в процессе продаж туристского продукта.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
2 297 руб
фото Первичная медико-санитарная помощь детям (ранний возраст). иванова н.в. и др. гэотар-медиа

Первичная медико-санитарная помощь детям (ранний возраст). иванова н.в. и др. гэотар-медиа

Издание посвящено основным разделам работы медицинской сестры педиатрического профиля. Рассмотрены наиболее часто встречаемые в практике вопросы, описано проведение профилактических медицинских осмотров здоровых детей различных возрастных групп, изложены функциональные особенности растущего организма и связанные с ними вопросы ухода, питания, воспитания, специфической и неспецифической профилактики заболеваний, рассмотрена образовательная роль медицинской сестры детской поликлиники в укреплении здоровья детей.Данное пособие подготовлено в качестве учебно-методического обеспечения дополнительного профессионального образования по направлению «Первичная медико-санитарная помощь детям», также может быть применено в практическом здравоохранении.Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов среднего звена: - по специальности 34.02.01. Сестринское дело (ПМ.01. Проведение профилактических мероприятий: МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение, МДК.01.03. Сестринское дело в системе первичной медико-санитарной помощи населению); - по специальности 31.02.01. Лечебное дело (ОП.01. Здоровый человек и его окружение, ПМ.04. Профилактическая деятельность).
975 руб
фото Соматические заболевания, отравления при беременности. лалаян р.с. издательство «феникс»

Соматические заболевания, отравления при беременности. лалаян р.с. издательство «феникс»

В учебно-методическом пособии представлены современные данные о методах исследования беременных и наиболее распространенных экстрагенитальных заболеваниях, встречающихся у женщин в период гестации. Детально рассмотрены вопросы диагностики и тактики ведения пациенток с соматической патологией при беременности. Рекомендации составлены с целью оптимизации подготовки студентов медицинских колледжей по специальности «Акушерское дело» (проф-модуль «Медицинская помощь беременным и детям при заболеваниях, отравлениях и травмах»). В данное издание включены основные вопросы для определения исходного уровня знаний, способствующие формированию клинического мышления.
1 183 руб
фото Педагогика и психология. кудряшева людмила александровна издательство «вузовский учебник»

Педагогика и психология. кудряшева людмила александровна издательство «вузовский учебник»

Учебное пособие составлено в соответствии с содержанием государственного экзамена по направлению «Педагогика и психология» в учреждениях высшего и среднего профессионального образования. Здесь можно найти ответы на основные экзаменационные вопросы. Снабжено именным алфавитным указателем и списком литературы, использованной при подготовке ответов. Поможет быстро и качественно подготовиться к государственному экзамену студентам педагогических и психологических специальностей, а также будет полезно всем студентам учреждений высшего и среднего профессионального образования, изучающим дисциплины «Педагогика» и «Психология».
907 руб
фото Теория и практика лабораторных цитологических исследований. шабалова и. гэотар-медиа

Теория и практика лабораторных цитологических исследований. шабалова и. гэотар-медиа

Для успешного лечения заболеваний необходимо точно установить клинический диагноз. Цитологическое исследование, основанное на изучении клеток, отличаясь относительной простотой и малой травматичностью, широко используется в диагностике заболеваний и наряду с гистологическим является полноценным методом морфологической верификации диагноза. Важная роль при этом принадлежит специалистам среднего звена.Цель настоящего учебника — изложение основ цитологического исследования медицинским кадрам, обучающимся по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» с базовым уровнем подготовки и присвоением квалификации «Медицинский лабораторный техник» и с углубленным уровнем подготовки и присвоением квалификации Медицинский технолог».Учебник поможет овладеть методиками приготовления, фиксации и окрашивания препаратов, а также навыками проведения микроскопического исследования, первичного просмотра цитологических мазков, по которым врач осуществляет дальнейшую дифференциальную диагностику.
1 707 руб
фото Паровые автомобили хх века. реальный стимпанк. буцкий ю. издательство «аудитория»

Паровые автомобили хх века. реальный стимпанк. буцкий ю. издательство «аудитория»

В книге обобщены сведения о паровых автомобилях XX столетия, когда паросиловая установка еще боролась с двигателем внутреннего сгорания. Рассказывается о принципиальных решениях при создании паровых агрегатов. Приводятся сведения о фирмах, выпускавших паровые автомобили.Для студентов технических учебных заведений (факультативные курсы), старшеклассников и всех, кому интересна история автомобиля.
1 485 руб