Доска разделочная из древесины натуральной (бук) прямоугольной формы с канавкой и отверстием для навески. Толщина - 1,8 мм. По своим показателям бук очень близок к дубу. Кавказский бук наряду с дубом и тиком относится к ценным твердолиственным породам элитной группы категории А, класса люкс. По структуре древесины бук считается менее рыхлым, чем дуб, и более гибким, чем тик, при этом не уступает по прочности этим двум великолепным породам, а по красоте даже превосходит их. Бук прекрасно поддается шлифовке и полировке. Доски разделочные из бука, а также прочая кухонная утварь; - лопатки, ложки, толкушки, скалки, блюда и т. д. - выбор профессиональных поваров. Бук обеспечивает идеальную поверхность для обработки различных пищевых продуктов, не говоря уже о его чисто эстетических свойствах. Для того, чтобы дерево не трескалось и не рассыхалось, его пропитывают растительным маслом. Для продления срока эксплуатации необходимо повторять эту процедуру в домашних условиях - в идеале, используя льняное масло. Все изделия упакованы в пленку ПВХ. Производитель рекомендует соблюдать ряд простых правил для того, чтобы деревянные доски прослужили дольше: лучше использовать разные доски для разных видов продуктовнельзя мыть деревянную доску в посудомоечной машине, а также оставлять надолго погруженной в водупосле каждого использования нужно промыть доску мыльной водой, тщательно сполоснуть проточной водой и вытереть насухонедопустимо ставить доски в жарочные и сушильные шкафы, даже кратковременнохранить доски лучше в подвешенном состоянии или "на ребре", вертикальноместо для хранения разделочных досок должно располагаться вдали от отопительных приборов, в помещении с нормальной влажностью. Качественные разделочные доски из натурального российского бука т. м. Хозяюшка.