Шен пуэр «4 звезды из мэнхай» (2017 год) | блин 357 грамм бонго-бонго

Слово Шен по китайски означает свежий, иногда встречается название цин ча. Из-за цвета листа такой пуэр стали называться в народе зеленым. Собирают его в основном в округе Сишуанбанна на юге провинции Юньнань. Крупнейшие фабрики по производству Шен пуэра расположены в Куньмине и Мэнхае. Зеленый пуэр как правило изготавливают из крупных листьев, так как в них процесс ферментации происходит очень долго, с каждым годом делая чай все вкуснее.<br />Цвет настоя светлый, полупрозрачный с желтоватым оттенком. Аромат ярко выраженный,<br />чуть сладковатый с фруктовыми нотками. своеобразный, кислинкой и немного сладковатым послевкусием.<br /><br />Изготовитель: провинция Юньнань<br />Способ приготовления:<br />1. 5-7 грамм на 1 литр воды.<br />2. Температура воды 90-95 градусов.