Сковорода выполнена из кованого анодированного алюминия, обладает повышенной теплопроводностью, что по своим потребительским свойствам, максимально приближает её к посуде, изготовленной из чугуна. Анодирование (нанесение специальной оксидной плёнки) повышает прочность посуды, и предотвращает окисление металла.<br /><br />Ручка и заклёпки выполнены из нержавеющей стали. Технология «Stay-cool» обеспечивает надёжную защиту и оптимальные температурные условия для ручки, не требуя использование прихваток или других дополнительных защитных средств. Подходит для всех типов плит: газовых, электрических, галогеновых или индукционных.<br /><br />Используя посуду из кованого алюминия Le Creuset, Вы будете тратить меньше времени на приготовление любимых блюд, а её уникальные свойства помогут вам избежать дополнительных затрат на энергоресурсы.