Сковороды Gastrolux изготавливаются из литого алюминия, что гарантирует идеальное распределение тепла по всей поверхности. Сковороды покрываются запатентованным и совершенно уникальным по своему составу антипригарным покрытием BIOTAN® на основе биоматериалов. Оно позволяет готовить здоровую пищу без лишних жиров. Толщина дна сковороды составляет 8 мм, оно не деформируется, а ферромагнитная ячеистая пластина из нержавеющей стали встраивается, не оставляя шва, в алюминиевое основание. Каждая сковорода имеет индивидуальный номер.