Сковорода глубокая<br /><br />Диаметр: 28 см<br /><br />Толщина дна: 4 мм<br /><br />Толщина стенок: 3 мм<br /><br />Высота: 7 см<br /><br />Длина ручки: 19 см<br /><br />Материал: кованый алюминий<br /><br />Серия: FERDINAND<br /><br />Тип плиты: для всех типов, включая индукционные<br /><br />Внутренне покрытие: 5- слойное антипригарное Pfluon<br /><br />Термоизолированная бакелитовая ручка<br /><br />Особенности:<br /><br />больше площадь приготовления<br /><br />Благодаря усовершенствованной форме дна, площадь приготовления увеличилась на 20 по сравнению с обычными сковородами.<br /><br />термоизолированная бакелитовая ручка<br /><br />Ручки выполнены из высококачественного бакелита, благодаря чему они не нагреваются, не плавятся и обеспечивают безопасное использование в процессе приготовления.<br /><br />безопасное покрытие<br /><br />При производстве сковород используется современное антипригарное покрытие на водной основе.<br /><br />Не содержит вредных для здоровья человека веществ, таких как свинец, кадмий и PFOA (перфтороктановая кислота в 2006 году признана канцерогеном). При соблюдении рабочих температур эксплуатации данное покрытие не вступает в реакцию с пищей, что делает его абсолютно безопасным для приготовления любых блюд. Покрытие выдерживает более 10 000 истираний.<br /><br />5- СЛОЙНОЕ антипригарное покрытие PFLUON<br /><br />1- й слой подготовительный грунтовый<br /><br />2- ый слой базовый антипригарный<br /><br />3- ий и 4- ый слои декоративные антипригарные, создающие эффект мраморной крошки<br /><br />5- ый слой фиксирующий антипригарный<br /><br />технология ковки<br /><br />Все сковороды выполнены методом ковки. Этот метод на сегодняшний день является самым эффективным с точки зрения функциональности. Особенность данного метода в том, что при формировании заготовки применяется пресс со сверхмощным давлением силой 3-5 тыс. тонн (тогда как при обычном штампе давление составляет 300 400 тонн). Таким образом, достигается высокая плотность алюминия, что особенно важно для равномерного нагрева и исключения очагов подгорания блюд. Благодаря ковке, изделия становятся более прочными (менее подвержены деформации). Форма сковороды приобретает вид литой сковороды с утолщенным дном и внешней кромкой , в то же время, не увеличивая ее цену. По эксплуатационным свойствам она близка к чугунной сковороде: при приготовлении пища томится в собственном соку, не пригорая ко дну и стенкам и сохраняет максимум своих полезных свойств и вкусовых качеств.<br /><br />индукция<br /><br />Cковороды подходят для использования на любых типах плит: газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные. Возможность использования на индукционной плите достигается благодаря интегрированному в дно ферромагнитному диску. Технологически, наличие ферромагнитного диска обеспечивает дополнительную жесткость сковороды и препятствует ее деформации.