Комплект, включающий в себя узбекский чугунный казан 10 л. и печь с трубой, отлично подойдет для приготовления блюд на открытом воздухе на небольшое количество человек. Также он удобен в транспортировке, у печи съемные ножки и труба, его удобно переносить за счет двух ручек у печи.<br /><br />Казан подходит как для приготовления блюд на открытом огне, так и для приготовления блюд в домашних условиях, на газовых и электрических плитах за счет плоского дна. Объём казана 10 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 14 персон. Для приготовления блюд в домашних условиях сделан отлив в виде круга на дне казана. Благодаря такой форме казана, его удобнее ставить на плиты или на стол, при этом классическая полусфера внутри казана сохранилась в ровной правильной пропорции.<br /><br />Преимущества чугунного казана 10 литров из Узбекистана:<br /><br /> Ровный отлив.<br /> Толстые стенки 6 мм.<br /> Удобные ручки по краям.<br /> Долговечность чугунной посуды, ее практически не возможно механически повредить.<br /> Чугун как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически не возможно.<br /> Учеными доказано что пища приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютна безвредна.<br /> Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир. Антипригарные качества чугуна улучшаются. Следовательно, чем больше казан использовать тем он становится лучше.<br /><br />Печь под казан 10 литров, разборная, толщина стали 2 мм. Окрашена термостойкой краской. Печь необходима для крепления казана при приготовлении пищи на открытом воздухе. Дым у данной печи выходит в трубу при этом не попадает в глаза, не дымит на одежду. На трубе есть заслонка для регулировки огня.<br /><br />Плюсы использования печи:<br /><br /> Казан крепко стоит, случайно не упадет.<br /> Казан равномерно нагревается по всей поверхности, что способствует скорейшему приготовлению пищи.<br /> Снижается возможность пригорания пищи на отдельных участках казана, т.к нагрев распределяется равномерно по всей поверхности.<br /> Благодаря габаритам печи, не нужно нагибаться что бы мешать пищу в казане.<br /> Печь разборная, что позволяет ее взять с собой на природу, на дачу, в путешествие. Легко помещается в легковой автомобиль.<br /> Высокое КПД за счет того, что жар от огня не рассеивается в воздухе, а направляется в верх на казан.<br /> Высокое КПД = Меньший расход дров.<br /><br />Высота топки печи - 300 мм<br /><br />Высота печи с ножками и трубой - 1400 мм