sportle
Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. ?Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке. Особенности 6 уровней для противней 600х400 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью Дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок Характеристики Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 2 Пароувлажнение + Реверс + Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12
Конвекционная печь Abat КЭП-10Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Для удобства эксплуатации печь рекомендуется разместить на подставке. Особенности 10 уровней для противней 600х400 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Рукоятка с механизмом байонет обеспечивает плавное закрывание двери и позволяет избежать встряски тестовых заготовок Характеристики Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 3 Пароувлажнение + Реверс + Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12
Конвекционная печь Abat КПП-4Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Сравнительная таблица по конвекционным печам Adat с уменьшенным размером противня. Особенности 4 уровня для противней 460х330 мм Расстояние между уровнями 75 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Устанавливается на подставку или самостоятельно Характеристики Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 1 Пароувлажнение + Реверс + Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01
Напряжение: 400/230 В <br /> Кол-во уровней: 4 <br /> Мощность: 6.5 кВт <br /> Габариты: 800х835х514 мм
Печь для пиццы Abat ПЭП-4х2 (двухкамерная) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в каждой рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверки укомплектованы жаропрочным смотровым окном. Приобретение двухкамерной печи ПЭП-4х2 является более доступным решением, нежели установка друг на друга двух однокамерных печей ПЭП-4, а также позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. Также печь ПЭП-4х2 может быть установлена на подставку ПП-4. По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью. В электрической печи ПЭП-4 х2 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка. Особенности Две камеры размером 700x700x179 мм Вместимость печи - 8 заготовок для пиццы диаметром 350 мм Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С Очистка пиролизом при температуре +450 С Разогрев до +300 С за 35 минут ТЭН-ы из нержавеющей стали Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры) 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С Поды из природного камня Внутренняя подсветка каждой камеры Дверцы с жаропрочным смотровым окном Облицовка из нержавеющей стали AISI 304 Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень" Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм Характеристики Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35 Площадь пода, м?: 0,49х2 Внутренние размеры камеры, мм: 700x700x179(151) Количество ТЭН-ов: 12 Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм: 1000(1014)x846(939)x638(663)
Конвекционная печь КПП-4П предназначена для приготовления и разогрева блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Реверсивный вентилятор. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на подставку или самостоятельно. Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,5 Номинальное напряжение, В 230 Частота тока, Гц 50 Материал изготовления камеры нержавеющая сталь Панель управления электронная Количество двигателей 1 Количество уровней 4 Расстояние между уровнями, мм 75 Размер противня, мм 460х330 Максимальная температура внутри камеры, °С 270 Пароувлажнение + Реверс + Габаритные размеры, мм 625х76
Печь конвекционная Abat ПКЭ-4Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из крашенного металла, внутренняя поверхность - из эмалированного металла. Количество ТЭНов: 1.
Напряжение: 230 В <br /> Кол-во уровней: 4 <br /> Мощность: 3.5 кВт <br /> Габариты: 520х765х557 мм
Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. ?Благодаря своим малым габаритам печь занимает минимальную рабочую площадь на кухне, ее можно разместить на любом столе или на подставке. Сравнительная таблица по конвекционным печам Adat с уменьшенным размером противня. Особенности Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание Пароувлажнение Электромеханическая панель управления 4 уровня Реверсивный вентилятор Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно Характеристики Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 1 Пароувлажнение + Реверс + Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-02Э, ШРТ-8-02, ШРТ-4-02
<p>Конвекционная печь Abat КЭП-6Э предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.</p><br /><br /><p>Корпус и внутренняя поверхность выполнены из эмалированного металла, дверца - из нержавеющей стали.</p><br /><br /><p>Особенности:</p><br /><br />Смотровое окно с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой позволяет следить за процессом приготовления<br />Внутренняя подсветка<br />2 реверсивных вентиляторя<br />Таймер<br />Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)<br />Скругленные углы камеры облегчают чистку<br /><br /><p>Дополнительные характеристики:</p><br /><br />Мощность:<br /><br />Потребляемая: 10,5 кВт<br />Лампа освещения: 2х 0,025 кВт<br />Электродвигатель вентилятора: 2х 0,12 кВт<br />ТЭНы: 5 кВт<br /><br />Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.<br />Диаметр вентилятора: 200 мм<br />Количество ТЭНов: 2<br />
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, а дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Конструкция печи позволяет установку в несколько ярусов, что позволяет увеличить производительность заведения, при этом экономя рабочее пространство кухни. ?Также печь может быть установлена на подставку ПП-4. В электрической печи ПЭП-4 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки. При нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. Камень, быстро прогревая тестовую заготовку, в первые минуты выпекания дает возможность дрожжам поднять хлеб перед тем, как образуется корка. Особенности Камера размером 700x700x179 мм Вместимость печи - 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С Очистка пиролизом при температуре +450 С Разогрев до +300 С за 35 минут ТЭН-ы из нержавеющей стали Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов 2 механических термостата Шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи Термометр для отображения актуальной температуры в печи Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С Поды из природного камня Внутренняя подсветка каждой камеры Дверцы с жаропрочным смотровым окном Облицовка из нержавеющей стали AISI 304 Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень" Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм Характеристики Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35 Площадь пода, м?: 0,49 Внутренние размеры камеры, мм: 700x700x179(151) Количество ТЭН-ов: 6 Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь Габаритные размеры, мм: 1000(1014)x846(939)x350(375)
Печь для пиццы Abat ПЭП-1 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. По своему качеству печь подобного типа уступает только традиционным дровяным печам и отлично подходит для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном. Особенности ТЭН-ы из нержавеющей стали Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов 2 механических термостата Термометр для отображения актуальной температуры в печи Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 15 мм Внутренняя подсветка камеры Дверца с жаропрочным смотровым окном Облицовка из нержавеющей стали AISI 304 Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень" Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла; Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм Характеристики Камера размером 370x401x148 мм Вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм Рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С Очистка пиролизом при температуре +450 С Разогрев до +300 С за 25 минут
<p>Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.</p><br /><br /><p>Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.</p><br /><br /><p>Особенности:</p><br /><br />Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления<br />Внутренняя подсветка<br />2 реверсивных вентиляторя<br />Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)<br />Скругленные углы камеры облегчают чистку<br /><br /><p>Дополнительные характеристики:</p><br /><br />Мощность:<br /><br />Потребляемая: 6,5 кВт<br />Лампа освещения: 0,025 кВт<br />ТЭНы: 2 кВт<br /><br />Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.<br />Количество ТЭНов: 2<br />