sportle
Предназначена для измерения жидких, сыпучих и пастообразных компонентов, применяемых в сыроделии: сычужного порошка, кальция хлористого, липазы, аннато и т.д. Эта ложка имеет объем 1 мл (1/5 чайной ложки). Изготовлена из белого пищевого пластика, имеет длинную ручку для удобной работы при дозировании различных добавок, материал допускает химическую стерилизацию веществами, разрешенными для применения на пищевых производствах.
Изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта.<br />Соотношение ферментов химозин-пепсин естественное, свойственное их содержанию в желудке телёнка, питавшегося исключительно молоком.<br /><br />Сычужный фермент «Экстра» незаменим при производстве больших твердых сыров с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания. Например, сыров таких марок как «Швейцарский», «Советский», «Алтайский» и т.п.<br /><br />В комплекте с флаконом идет инструкция по приготовлению сыра, для удобства дозирования прилагается мерная ложка<br />Норма расхода: 1 мерная ложка (0,1г) - на 5 л молока<br /><br />Состав: % активности: химозин 90, пепсин говяжий 10, Соль (NaCL), % по массе: 70<br /><br />Форма выпуска: банка 25 гр
Ложки мерные предназначены для дозирования сухих и жидких ферментов, бактериальных заквасок, чистых культур плесеней, липаз, кальция хлорида и других компонентов в сыроделии. В таблице приведены данные по взвешиванию порций этих веществ, отмеренных этой мерной ложкой. В комплект входит две мерных ложки одинакового объёма.<br />Проста в применении. Удобна для начинающих сыроваров.<br /><br />В комплекте:<br /> - Справочная таблица по дозировке сычужных и микробиальных ферментов, липазы, бактериальных заквасок. <br /> - 2 мерные ложки ( не предназначены для перемешивания препаратов и измельчения гранул.) <br /><br />Материал: полиэтилен
Похожие товары
Отлично подходят для расфасовки косметических средств (жидкое мыло, шампунь, бальзам), антисептических средств и т. д.Флакончики не занимают много места и их удобно брать с собой. Идеальное решение для ручной клади в самолете. Также могут применяться для хранения мелкой фурнитуры (страз, бисера), семян и т. д.Флаконы имеют стандартное горло 18 мм, что позволяет комплектовать их различными видами крышек: винтовые крышки, кнопочные распылители, дозаторы для крема, назальные спреи, спреи с поворотным носиком (гортанные), колпачками флип-топ и диск-топ.Горловина 18 ммМатериал: полиэтилентерефталатК данному товару подойдут крышки:арт.5554 Крышки-капельницы для ПЭТ флаконов с горловиной 18 мм, белыеарт. 5555 Крышки-капельницы для ПЭТ флаконов с горловиной 18 мм, красныеарт. 5556 Колпачки винтовые для флаконов с горловиной 18 мм, бежевыеарт. 5557 Колпачки винтовые для флаконов с горловиной 18 мм, серебро